韩旭韩国料理
韩国朋友推荐说比较正宗的韩国料理店 。店面偏小，但菜的口味很不错，老师喜欢送菜，服务也挺热情 。充满回忆！
韩国料理 要和个人的口味 有很多好吃点 这是我个人觉得 韩国料理 辣的比较好吃 韩国料理炒年糕做法 材料:年糕,韩国辣酱,白菜,胡萝卜,洋葱 方法: 1.一般的炒年糕是煮出来的,我先放了一点点油把洋葱和胡萝卜爆锅,不要炒太久,闻到香味就可以了. 2.加入适量的水,把白菜也一起放进去,煮至水滚按个人口味加入适量的辣酱,再煮到水滚的时候放入年糕,一直煮到汤汁收干浓稠为止. 一盘好吃美味的韩国炒年糕就做好了,就是这么简单 。韩国料理大酱汤做法 材料: 牛肉…100g 土豆…1个 蛤蜊…4~6个 豆腐…半块 辣椒…2个 红辣椒1个 大葱…1个 洋葱…1/2个 蘑菇…适量 食用油…少量 制作步骤: 1．先炒牛肉，等牛肉的颜色变白的时候，放水,加入大喜大牛肉粉. 2．汤开始沸腾的时候，放户户大酱1大勺；户户辣椒酱1/2小勺；户户辣椒粉1/2小勺 和蘑菇 。这时出来的泡沫要去掉 。3．再放蛤蜊、豆腐、土豆、洋葱、大葱，最后放辣椒 。4.炖至30分钟就可以了 制作要点： 1．先把蛤蜊泡在盐水里后放在暗处3--4小时，使蛤蜊吐出烂泥，然后再洗干净 。2．豆腐切成拇指大厚度的片，土豆切成拇指大的块后。3．辣椒和大葱要大片的切，而且辣椒要去掉辣椒籽 。做大酱汤一定要用石锅,这样味道才地道！ 韩国料理带鱼南瓜汤做法 材料： 带鱼(中)1条，南瓜1块，青椒2个，红辣椒2个，洋葱葱50g，酱油少量 制作方法： (1)带鱼在沾有银鳞的状态下，除内脏和鳍并切成5cm大小 。(2)南瓜去皮切成1～1.5cm的厚度 。(3)水开时放带鱼，熟后放南瓜和捣好的蒜 。(4)把青椒、红辣椒切圆 。(5)煮一会儿，把青椒、红辣椒、细葱切成丝放进去，并以酱油调味 。韩国料理炒粉条做法 猪肉 50克、粉条 50克、泡开的海参 50克、白菜茎 200克、胡萝卜 50克、泡蕨菜 50克、蘑菇 50克、芝麻盐 5克、酱油 10克、豆油 10克、香油 5克、葱 20克、蒜 10克、胡椒面 0.5克、辣椒丝 2克 制作方法 1、把白菜根、胡萝卜、泡开的蕨菜和蘑菇、海参、猪肉切成丝，用调料酱腌 。2、在炒锅中倒入豆油将猪肉炒熟以后，放入白菜根、胡萝卜、蕨菜、蘑菇、海参 。3、等到蔬菜熟了，放入切好的粉条，用调料酱调味后放到碟子里撒上芝麻盐，最后用辣椒丝浇头 。韩式辣酱拌饭原料：米饭配料：红萝卜 · 黄豆芽 · 青椒 · 鸡蛋 · 蒜茸调料：韩国辣酱 · 盐 · 鸡精 · 生抽先用砂锅煮好米饭待用，把红萝卜和青椒分别切成丝，豆芽洗净 。烧锅热油，把切好的红萝卜丝加蒜茸翻炒片刻加入盐鸡精出锅放到蒸好的米饭上面，同样把豆芽炒过后也放到米饭上 。然后把鸡蛋煎到七成熟后也放到米饭上，加入辣酱淋上生抽用小火焖3分钟即可 。吃的时候把菜和饭拌到一起，吃起来又香又辣让你食欲大开吃了还想吃哦！紫菜包饭制作方式：炒 · 煎 · 拌原料：米饭 · .韩国紫菜配料：香肠 · 胡萝卜条 · 鸡蛋1.首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油，用手搅拌均匀了放在一边晾着 。2.蛋打散后加少许盐调味入平底锅中，煎成蛋皮后切作长条，趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒，一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的没有熟 。3.一切准备就绪，拿出两张紫菜细细铺好，米饭倒在上面，倒上四分之三用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落，不要太用力，然后放上鸡蛋条胡萝卜条火腿条菠菜等 。4.把紫菜卷起来，一定要卷紧 。如果卷不紧切的时候就会松散开来 。5.最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了 。ps：如果大家喜欢，还可以在包饭中加入自己喜欢的东东，比如我很喜欢吃金枪鱼紫菜包饭 。^_^美味紫菜卷材料：面粉、 鸡蛋、菠菜、紫菜用萝卜、胡萝卜、火腿、黄瓜、一点奄菜制作方法：在面粉、鸡蛋里加上菠菜末, 加点水,搅成糊状煎成绿薄饼；同样加上胡萝卜丝煎成红饼；加紫菜用萝卜就会成黄饼.用蛋煎成饼, 铺上饭, 然后卷上火腿, 黄瓜, 紫菜用萝卜像做紫菜饭一样, 每张饼铺上饭, 放上喜欢的菜, 卷好, 就成了别样的卷饭（卷的时候, 有做紫菜饭用的竹卷就更好卷了）.如果会做紫菜饭的话, 这跟紫菜饭的做法差不多.
