炸莲菜条的做法
文章插图
莲藕洗净 ， 去皮后切成条 。
焯水后备用 。
大葱 ， 生姜切末 。
【炸莲菜条的做法】加入五香粉 ， 盐 ， 酱油 。
再加入面粉 ， 搅拌成面糊 。
油锅烧热 ， 用手把面糊抖散放入锅内 。
中小火 ， 炸成金黄色即可 。
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