生肉馅过咸怎么补救

【生肉馅过咸怎么补救】肉馅的做法有很多,不同的做法会使用不同的食材和配料,会有不同的味道和口感,但很多人在拌肉馅的时候,都不小心将肉馅弄咸了 。那么生肉馅过咸怎么补救呢?

生肉馅过咸怎么补救

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1、馅里再适当地加些肉馅,再次把肉馅调匀,中和掉咸味,这样肉馅的味道不会有变化,还是一样鲜美 。
2、肉馅里加一些时令蔬菜,大白菜或是芹菜味道都不错,既中和了咸味,又能保证各种营养成分的摄入,也能使肉馅吃起来更鲜嫩多汁 。
3、肉馅里加入适量的白糖,糖能很好地减淡咸味,增加肉馅的味道,肉馅就能变淡许多 。但白糖不能加多,以免导致肉馅过甜,反而更难吃了 。
4、肉馅用双手用力地挤掉一部分汁水,再适当地调入一些花椒水或葱姜水,减淡咸味 。
以上就是给各位带来的关于生肉馅过咸怎么补救的全部内容了 。

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