鸡蛋不可以和什么一起炒
1、兔肉 ， 兔肉性味甘寒、酸冷 ， 鸡蛋甘平微寒 ， 二者同食 ， 会产生一种刺激胃肠道的物质而引起腹泻；
2、白糖 ， 因为鸡蛋和白糖同煮 ， 会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物 。这种物质不易被人体吸收 ， 对健康会产生不良作用；
3、菠萝 ， 鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合 ， 容易使蛋白质凝固 ， 影响消化；
4、柑橘 ， 鸡蛋中的蛋白质遇到柑橘里的果酸 ， 会快速凝固成块 ， 产生腹胀、腹痛和腹泻等症状；
【鸡蛋不可以和什么一起炒】5、红茶 ， 茶叶中的酸性物质与鸡蛋中的铁元素结合 ， 对胃有刺激作用 ， 不利于消化 。
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