自制陈皮零食
干陈皮要经脱苦，把干陈皮用多量水浸泡变软，通过几次换水脱去苦味为止 。清水加热至沸加入陈皮煮 加热时间4－5分钟，2,3遍,你在烤成半干状态，若想做成零食的话还要煮上
1锅甜料,4斤甘草，加入清水，加热浓缩，煮到总量只有1/5斤为止，过滤，可第二次使用用 。里面加点食盐，加热煮沸，趁热加入半干状态的陈皮，搅几下，要慢点.让陈皮充分吸收，最好放一个晚上，如果还不行，可把原料再送去烘到半干再次吸收料液，直到完全吸收为止.材料视实际情况加入.大概步骤就是这样了.
陈皮是中药吧，将新鲜无杂质的桔子皮，放到阴凉通风阴干即可
药用的陈皮直接晒干
【自制陈皮零食】零食的会根据需求制作，脱水、腌制（糖化等等）
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