苦菜有几种
苦菜有九种 。分别是苦苣菜、苣荬菜、花叶滇苦菜、短裂苦苣菜、长裂苦苣菜、南苦荬菜、全叶苦苣菜、续断菊、沼生苦苣菜 。这种植物有着很高的食用价值 ， 是一种天然绿色食品 。
苦菜：
【苦菜有几种】多年生草本 ， 高30-100 （-200） 厘米；根状茎横卧或斜生 ， 节处生多数细根；茎直立 ， 黄绿色至黄棕色 ， 有时带淡紫色 ， 下部常被脱落性倒生白色粗毛或几无毛 ， 上部常近无毛或被倒生稍弯糙毛 ， 或疏被2列纵向短糙毛 。基生叶丛生 ， 花时枯落 ， 卵形、椭圆形或椭圆状披针形 ， 长 （1.8-） 3-10.5厘米 ， 宽1.2-3厘米 ， 不分裂或羽状分裂或全裂 ， 顶端钝或尖 ， 基部楔形 ， 边缘具粗锯齿 ， 上面暗绿色 ， 背面淡绿色 ， 两面被糙伏毛或几无毛 ， 具缘毛；叶柄长3-12厘米；茎生叶对生 ， 宽卵形至披针形 ， 长5-15厘米 ， 常羽状深裂或全裂具2-3 （-5） 对侧裂片 ， 顶生裂片卵形、椭圆形或椭圆状披针形 ， 先端渐尖 ， 具粗锯齿 ， 两面密被或疏被白色糙毛 ， 或几无毛 ， 上部叶渐变窄小 ， 无柄 。花序为聚伞花序组成的大型伞房花序 。
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