莴笋做泡菜的方法


1、将鲜莴笋去皮,并洗净沥干,放在一旁备用 。
2将莴笋切成薄片,并用开水烫,再放入盐,用盐把水分逼出来 。
3、加少许糖、剁细的红辣椒、一块腐乳、一匙辣酱进行搅拌,拌匀后再加少许红辣油 。
【莴笋做泡菜的方法】4、将拌好的食材盛玻璃瓶中即可完成 。

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