荠菜有几种
随着社会的进步 ， 人们对自己的饮食也越来越讲究 ， 吃惯了大鱼大肉后也想吃一些野菜来养生 ， 这时候荠菜就是首选的野菜之一 ， 但是如果经常购买荠菜的话会发现荠菜长得不一样 ， 有的颜色也不同 ， 因此有不少人觉得自己买到了假的荠菜 。那么荠菜有几个种类?荠菜的颜色有哪几种?跟着本文一起来了解下 。
荠菜有几种
按照荠菜的叶子可以分为板叶荠菜和散叶荠菜 。
1、板叶荠菜：这类荠菜又叫大叶荠菜 ， 是上海品种 ， 叶子颜色为浅绿色 ， 比较厚 ， 长度为十厘米 ， 宽度在2.5厘米 ， 叶片比较光滑 ， 稍微有点绒毛 ， 特别是在低温天气叶子颜色会变深 。大叶荠菜不仅耐寒还比较耐热 ， 生长周期比较短 ， 差不多四十天便可收获 ， 而且产量都比较高 ， 从外观看鉴赏性很高 ， 但是味道香气不太浓郁 。
2、三爷荠菜：这种菜有小叶荠菜的美称 ， 植株是塌在地上生长 ， 叶片比大叶荠菜要绿 ， 比较的窄且短小 ， 有20片叶子左右 ， 同样的遇到低温的时候颜色也会变深且带有紫色 ， 但是它不太耐寒 ， 比较耐热 ， 香味很浓郁 ， 味道也鲜美 ， 特别适合在春季种植 。
荠菜有几种颜色
现在市面上的荠菜品种不多 ， 有些叶子比较小很薄 ， 颜色很淡但是味道很浓郁 ， 这种是尖叶荠菜;叶子颜色比较深且叶片很大而且也比较肥厚 ， 味道比较淡 ， 这类是圆叶荠菜 。每年的1-2月份及11-12月份是吃荠菜的最佳时间 。
荠菜种植时间
主要种植的荠菜就是板叶荠菜和散叶荠菜 ， 在春季、夏季、秋季都可以种植 。春季主要在2月下旬到4月下旬进行种植;夏季则是7-8月上旬;秋季是9-10月上旬 。华北地区则只能进行两季种植 ， 春季3-4月播种 ， 秋季7-9月中旬可以进行栽培 ， 在栽培时候可以利用一些大棚或者温室栽培 ， 这样生长会更好 。
以上就是本文对荠菜的种类相关介绍 ， 通过本文大家应该更清楚荠菜的种类及区别 ， 不管是哪种种类都含有比较丰富的维生素、氨基酸等 ， 日常食用都可以给身体带来很多营养元素 。
【荠菜有几种】
推荐阅读
- 三月三的习俗,三月三赶庙会有什么习俗？
- 醋对人体的危害有哪些？
- 无菌蛋有细菌吗 鸡蛋表面有多少细菌
- 闻一多的作品有哪些
- 煤矸石如何有效进行处理
- 上海休闲零食品牌大全 上海休闲食品品牌有哪些
- 可乐喝多了有哪些危害呢？
- 信息有多种不同的表示形式 信息的表现形式有哪些
- 监护人有权处理残疾人的遗产吗
- 问是不是动词