1.生津止渴、清热解暑
喝茶时,茶中的各种成分与口腔中的唾液发生反应,滋润口腔,产生清凉感,具有明显的解渴效果 。茶叶中的有机酸和维生素C能刺激口腔粘膜,促进唾液分泌,产生生津止渴的作用 。
2、利尿解毒
茶叶中的咖啡因、可可碱和茶碱易溶于水,被茶叶吸收后,可放松肾血管,增加肾脏血流量,从而增加肾小球滤过率,这就是饮茶利尿的原因 。
茶叶中的茶多酚能与重金属结合产生沉淀,能迅速将一些有害物质排出体外,达到解毒的效果 。喝茶还能促进酒精的分解和酒精排出体外,从而具有解酒醒酒的作用 。
吸烟者经常喝茶 。茶多酚、维生素C和茶中的其他物质可以分解尼古丁等有毒物质,所以喝茶有解毒烟草的作用 。
3、有益思维提神
人脑中大约有140亿个神经细胞 。脑细胞的活动由糖和氧维持 。它的能量来源是三磷酸腺苷(腺苷三磷酸),三磷酸腺苷是由腺苷制成的([0x4e20) 。咖啡因可以增加腺苷酸的含量,从而增加合成三磷酸腺苷的原料,使脑细胞能够活跃地生存和活动 。因此,喝茶可以消除疲劳,促进大脑皮层活动 。此外,人体疲劳是由体内大量乳酸的产生引起的,乳酸会引起肌肉酸痛和硬化,并降低脑细胞活动和思维能力 。喝茶产生的利尿作用可以加速乳酸排出体外,从而消除疲劳 。
4.硬齿面防龋
喝茶可以增加氟化物的吸收,增强牙齿的珐琅质层 。茶叶中的茶多酚能杀死口腔细菌,降低龋齿的发病率 。茶多酚还能抑制葡萄糖转移酶的活性,减弱龋齿细菌附着在牙齿上的情况,减少龋齿的发生 。
5.增强免疫力
茶叶中的脂多糖和多酚可以增强人体的免疫功能 。此外,喝茶可以杀死肠道中的有害细菌,激活和保护肠道中的有益微生物 。喝茶可以增加白细胞和淋巴细胞的数量和活性,促进脾细胞内细胞间物质的形成,从而增强人体的免疫功能 。
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6、延缓衰老
人体衰老的一个重要原因是产生过量的自由基,这些自由基具有高能量和高活性,并充当强氧化剂,导致人体内的脂肪酸产生过氧化作用,破坏生物体的大分子和细胞壁,细胞迅速衰老,导致人体衰老 。茶叶中的茶多酚能有效消除过量的自由基,防止脂肪酸过氧化,因此喝茶可以延缓衰老 。
7.消毒和抗病毒
茶汤中一般细菌可在20小时内杀死,伤寒和痢疾细菌可在8-11小时内杀死,霍乱细菌可在2小时内杀死 。目前已知茶叶中的茶多酚能杀灭金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌等 。此外,它对许多病原真菌也有很强的抑制作用 。茶对治疗烂脚、牛皮癣等有一定效果 。茶对一些病毒也有抑制作用 。经常喝茶对病毒性感冒和病毒性腹泻有一定的抑制作用 。
8.降低血脂和体重
喝茶可以降低血脂和胆固醇,这是许多临床观察的共同结论 。茶中的咖啡因能促进脂肪分解,增加胃酸和消化液的分泌 。茶叶中的茶多酚可以防止血液和肝脏中甾醇和中性脂肪的积累 。茶叶中的叶绿素可以抑制[0x4e21对胆固醇的吸收] 。这些因素在消除脂肪、降低血脂和预防肥胖方面发挥作用 。
9.降低血压和预防心血管疾病
高血压是由环境或内部因素引起的精神压力和情绪波动引起的,它将肝脏中的血管紧张素转化为血管紧张素ⅰ,血管紧张素ⅰ是不活跃的,不会引起血压升高 。只有当血管紧张素ⅰ变成血管紧张素ⅱ时,才会引起高血压 。这种变化是由血管紧张素转换酶完成的,它可以被茶叶中的茶多酚抑制 。处理后的茶叶中含有大量的ν-氨基丁酸,可以抑制高血压的发生 。此外,喝茶可以降低血脂,抗凝血,防止血管硬化,这也是预防高血压的一个重要原因 。
10.除臭和帮助消化
口臭是食物残渣在酶的作用下形成甲硫醇化合物而产生的气味 。茶汤可以抑制这种酶的活性,消除口臭 。喝茶可以刺激更多消化液的分泌,有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解,有助于消化 。
【茶叶有什么作用 对心脑血管有什么好处吗】
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