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贵族茶道是中国茶道流派之一 。由贡茶而演化为贵族茶道 ， 达官贵人、富商大贾、豪门乡绅于茶、水、火、器无不借权方和金钱求其极 ， 很违情背理 ， 其用心在于炫耀权力和富有 。源于明清的潮州工夫茶即贵族茶道 ， 发展至今日渐大众化 。贵族茶道强调茶与水并重 。【茶道流派】
文化背景不同便形成中国茶道四大流派 。
1、贵族茶道
生发于茶之品 ， 旨在夸示富贵;
2、雅士茶道
生发于茶之韵 ， 旨在艺术欣赏;
3、禅宗茶道
生发于茶之德 ， 旨在参禅悟道;
4、世俗茶道
生发于茶之味 ， 旨在享乐人生 。
【茶道特征】
一句话就是 ， 茶与水并重 。
贵族们不仅讲“精茶” ， 也讲“真水” ， 为此 ， 乾隆皇帝亲自参与“孰是天下第一泉”的争论 ， 用“称水法”一锤定音 ， 钦定北京玉泉水为天下第一泉 。为求“真水”又不知耗 费多少民脂民膏 。相传 ， 唐朝宰相李德裕爱用惠泉水煎茶 ， 便令人用坛封装 ， 从无锡到长安“铺递” ， 奔波数千里 ， 劳民伤 财 。此后因一云游和尚点化 ， 知其弊端 ， 才“人不告劳 ， 浮位乃洱” 。
贵族茶道的茶人是达官贵人、富商大贾、豪门乡绅之流的人物 ， 不必诗词歌赋、琴棋书画 ， 但一要贵 ， 有 地位 ， 二要富 ， 有万贯家私 。于茶艺四要“精茶、真水、活 火、妙器”无不求其“高品位” ， 用“权力”和“金钱”以达 到夸示富贵之目的 ， 似乎不如此便有损“皇权至上” ， 有负 “金钱第一” 。
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【茶道演变】
源自工夫茶道：
潮州工夫茶 可以说它是“潮人习尚风雅 ， 举措高超”的象征 。在潮州 ， 不论嘉会盛宴 ， 或是闲处逸居 ， 乃到豆棚瓜下 ， 担侧摊前 ， 人们随处都可以看到一幅幅提壶擎杯长斟短酌 ， 充满安逸情趣的风俗图画 。潮州工夫茶讲究茶具器皿配备之精良和烹制之功夫 。茶壶、茶杯、茶盘、茶垫、水瓶、泥炉、砂铫、榄核碳等是必备的茶具 。而严格的烹制又需按泡器、纳茶、侯汤、冲点、刮沫、淋罐、洒茶等程序进行 ， 方能得到工夫茶之“三味” 。正是这些特别的器皿和烹法 ， 使工夫茶独具韵味 ， 扬名天下 。真可谓一茶入口 ， 甘芳润喉 ， 通神彻窍、其乐无穷 。
因贡茶而贵：
贵族茶道有很多违情背理的地方 ， 但因为有深刻的文化背景 ， 这一茶道成为重要流派 ， 香火绵延 ， 我们不得不承认 其存在价值 。作为茶道应有一定仪式或程序 ， 贵族茶道走出 宫门在较为广泛的上层社会流传 ， 其富贵气主要体现在程序 上 。其变种即源于明清至今仍在流传的潮州工夫茶 。
茶虽为洁品 ， 但当它的功能被人们所认识 ， 被列为贡品 ， 首先享用它的自然是皇帝、皇妃再推及皇室成员 ， 再是达官 贵人 。“小家碧玉”一朝选在君王侧 ， 还能保持质朴纯洁么? 恐怕很难 。这叫近朱者赤 ， 近墨者黑 。
茶列为贡品的记载最早见于晋代常据著的《华阳国志· 巴志》 ， 周武王联合当时居住川、陕、部一带的庸、蜀、羡、 苗、微、卢、彭、消几个方国共同伐纣 ， 凯旋而归 。此后 ， 巴 蜀之地所产的茶叶便正式列为朝廷贡品 。此事发生在公元前 1135年 ， 离今有3000年之久 。
列为贡品从客观上讲是抬高了茶叶作为饮品的身价 ， 推动了茶叶生产的大发展 ， 刺激了茶叶的科学研究 ， 形成了一大批名茶 。中国社会是皇权社会 ， 皇家的好恶最能影响全社会习俗 。贡茶制度确立了茶叶的“国饮地位” ， 也确立了中国 是世界产茶大国、饮茶大国的地位 ， 还确立了中国茶道的地位 。
但茶一旦进入宫廷 ， 也便失去了质朴的品格和济世活人 的德行 。反之 ， 贡茶坑苦了老百姓 。
【贵族茶道】为了贡茶 ， 男废耕 ， 女废织 ， 夜不得息 ， 昼不得停 。茶之灵魂被扭曲 ， 陆羽所创立的茶道被** ， 生出一个畸形儿：贵族茶道 。茶被装金饰银 ， 脱尽了质朴;茶成了坑民之物 ， 不再济世活人 。达官贵人借茶显示等级秩序 ， 夸示皇家气派 。
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