骨质疏松需要补充哪些营养元素

很多上了年纪的人都会出现一些问题,比如说骨质疏松,这是很多中老年人普遍存在的一种情况,骨质疏松一旦出现,就必须要补充充足的营养,来确保骨骼的健康 。但很多人对于补充哪些营养元素并不清楚,接下来小编将为出现骨质疏松的老年人提供一些饮食参考 。
骨质疏松需要补充哪些营养元素
【骨质疏松需要补充哪些营养元素】1、维生素K
维生素k是人体健康不可或缺的一种非常重要的营养元素,这种营养元素是建造骨骼的蛋白质的主要元素之一,如骨素、蛋白质都需要维生素K才能发挥作用 。维生素K水平低的人,跑步时髋骨骨折的概率增加30% 。女性和男性每日应分别补充90微克和120微克 。
含有维生素K的食物:西兰花菠菜、甘蓝、西芹等绿叶蔬菜 。平时可以从这些食物中来摄入维生素k 。
2、镁
老年人出现了骨质疏松,跟自己的体内缺乏元素有关,所以平时一定要注意补充镁元素含量丰富的食物 。虽然镁在骨骼的所有矿物中含量不过1%,但是缺镁会让骨头变脆,更易断裂 。常人每天摄入400毫克即可 。如果额外补充也有好处,因为能预防因补钙而引起的便秘 。平时可以多吃全谷物食品、糙米杏仁花生和菠菜,这类食物中镁元素的含量非常丰富 。
骨质疏松需要补充哪些营养元素
3、钙
膳食中应给予充足的钙,正常成年人每日达800毫克,老年人应给予1000毫克 。
在日常膳食中可适量添加动物肝脏、海带虾米牛奶豆浆芝麻酱等食物 。同时在烹调过程中注意不同食材的搭配,如菠菜和猪肝瘦肉鸡蛋同吃可促进钙吸收,煲骨头汤时添加少量可加快钙的释放,豆腐西红柿、海带排骨黄豆汤、芝麻酱拌凉菜或面包亦是理想搭配 。平时生活中多吃一些含钙丰富的食物,对于骨质疏松的老年人来说是很有必要的 。
骨质疏松需要补充哪些营养元素
上述介绍的这些营养元素都是那些出现骨质疏松老年人需要补充的,如果体内缺乏了这些营养元素的话,那么就容易造成骨质疏松,所以在平时可以通过饮食来摄入这些营养元素,多吃一些富含这类元素的食物,并且要避免一些不良的饮食习惯,比如对于那些膨化类食品要少吃 。


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