茯苓鉴别真假几种方法
【茯苓鉴别真假几种方法】茯苓鉴别真假有很多 ， 可以在茯苓上滴碘酒 ， 真茯苓一般不含淀粉 ， 所以不会变蓝色 。还可以用温水浸泡 ， 假茯苓会很快散开 ， 化掉 ， 真茯苓一般会保持形状不变 。或者是将茯苓放在水泥地里用力画 ， 真茯苓一般不会留有痕迹 ， 而假茯苓可能会在地面上留有一条白线 。
茯苓鉴别真假几种方法
文章插图
茯苓为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核 ， 常寄生在松树根上 ， 形如甘薯 ， 主要主产于安徽、江西、江苏、浙江等地 。
茯苓个一般呈类球形 ， 椭圆形 ， 扁圆形或不规则团块 ， 它的外皮薄而粗糙 ， 呈棕褐色或者黑褐色 。茯苓内部一般呈白色 ， 淡红色或淡棕色 。
茯苓又名茯菟 ， 茯灵 ， 茯蕶 ， 松腴等 。茯苓可以入药 ， 也可以制作成美食 ， 常见的有茯苓饼 ， 茯苓糕茯苓包子等 。
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