炸汤圆不用面包糠的做法
炸汤圆(不用面包糠)的做法:
1、煮汤圆 , 估计都会吧 , 不详细说喽 。煮好捞出汤圆 , 放入凉水碗投凉备用 。
2、一个鸡蛋打散入碗搅拌好后 , 加入汤圆碗内 , 搅拌一下让每个汤圆都沾上蛋液 。每个汤圆都要扎眼 , 防止炸的时候爆裂烫伤 。
3、将干的馒头对搓 , 做成馒头渣 , 放入碗内 。
4、食用油若干 , 油热 , 筷子伸进去 , 周边起小泡抹即可 。
5、将沾好了蛋液的汤圆去馒头渣里滚一圈 。
【炸汤圆不用面包糠的做法】6、放进锅里 , 轻轻晃动 , 或者用筷子翻动 , 均匀受热 。金黄色即可捞出 。
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