盘点不能混搭的食物种类!

俗话说,民以食为天 。食能养人,也能伤人,饮食搭配不当,就会在不知不觉中伤害自己的身体 。
1、鸡蛋配豆奶
蛋白质进入胃肠,经胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解为氨基酸,而后由小肠吸收 。豆奶中有一种胰蛋白酶抑制物质,能破坏胰蛋白酶的活性,影响蛋白质的消化和吸收 。鸡蛋中含有一种黏液性蛋白,能与胰蛋白酶结合,使胰蛋白酶失去作用,从而阻碍蛋白质的分解 。
2、小葱、菠菜和豆腐
小葱不要拌豆腐,菠菜不要与豆腐一块煮汤,因为小葱和菠菜中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙,影响人体对钙的吸收,长期食用易导致结石 。
3、豆腐加蜂蜜
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气 。蜂蜜甘凉滑利,且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应 。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同时食用 。
4、吃完大枣吃大葱
大枣最突出的特点是维生素含量高,能补脾和胃,益气生津,滋心润肺,养血安神,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药 。大葱具刺激性气味的挥发油和辣素,能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,可以刺激消化液的分泌,增进食欲 。大枣补脾和胃,大葱可刺激消化液的分泌,但是两者结合起来就是导致脾胃不和哦~~
5、哈密瓜、香蕉沙拉
哈密瓜和香蕉不可以放在一起做水果沙拉,因为哈密瓜含糖量在15%左右,钾离子含量相当高 。香蕉含钾也很丰富,据检测,每100克香蕉含钾283~472毫克 。因此,肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜 。
6、河虾煮番茄
河虾与番茄如同柠檬虾一样,因为番茄同样也饱含维生素c,同虾中的钾砷会产生化学反应转变为有毒的三钾砷,能麻痹毛细血管,抑制巯基梅的活性,并使肝脏脂变肝小叶中心坏死,心、肝、肾、肠充血,上皮细胞坏死,毛细血管扩张 。但是吃很少一点并不会有很强烈的中毒迹象,就看个人的选择了 。
7、橘子配柠檬
橘子和柠檬虽有健脾消食的作用,但胃溃疡和胃酸过多者不宜同时食用 。橘子与柠檬果酸要高于一般水果,大量食用会促进胃酸的分泌,使溃疡加重 。尤其是柠檬,酸性较强,PH达2.8以下,尤其不要空腹食用,否则极易伤胃,导致胃黏膜受损 。严重者甚至会发生溃疡性胃穿孔 。
8、香蕉和马铃薯同食
香蕉和马铃薯同食会导致面部生斑哦!马铃薯含蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素,维生素B1、B2、C,无机盐(以钾盐为多)、少量龙葵碱 。香蕉含果糖、葡萄糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、E,烟酸、果胶、钙、磷、铁、5-羟色胺、去甲肾上腺素、二羟基苯乙胺等成分 。马铃薯和香蕉同食时,两者会发生化学反应,产生毒素,导致面部生斑 。不过,食用相差15分钟以上就可避免脸上长斑 。
【盘点不能混搭的食物种类!】温馨提示在日常生活中,有很多的饮食禁忌一定要引起我们的重视,不然对于身体健康是很有危害的,对于相克的食物,如果非要食用的话,最好间隔两个小时后再食用 。

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