素菜拌面做法大全家常
面条 150g 青椒 25g 土豆 25g 芹菜 25g 胡萝卜 25g 黑胡椒 5g 白砂
糖5g盐 5g橄榄油15ml番茄酱15ml湿淀粉5ml
1 面条煮好后捞出来 。
2 再把所有青菜都切成片，但芹菜要切成小段，然后放入面条汤中，面条汤不要没过青菜 。
3 等水开后放入适量的黑胡椒、黄油、蕃茄酱、糖、盐，在锅里把调料和菜拌匀 。
4 等到土豆片发软，再放入调好的淀粉，将汤汁收浓，看到汤滚时就算做好了 。
5 最后把做好的菜直接浇在煮好的面条上拌匀就行了 。
主料： 面条(标准粉) 150克 配料： 洋葱（白皮） 50克 樱桃番茄 40克 芹菜 50克 青椒 25克 辣椒(红、尖) 25克 调料： 植物油 15克 番茄酱 20克 酱油 5克 白酒 2克 盐 3克 白砂糖 2克 胡椒粉 1克 各适量 1. 番茄洗净切两半； 2. 芹菜、青椒、红辣椒分别洗净切条； 3. 洋葱洗净切丝备用； 4. 锅内放入水烧开，放入意大利面，煮熟； 5. 捞出沥干，用食用油拌匀备用； 6. 锅内倒油烧热，加洋葱炒出香味； 7. 再放入番茄酱、酱油、白酒、盐、白糖、胡椒粉和牛肉汤、意大利面略炒入味； 8. 再加入小番茄、芹菜、青椒、红辣椒炒拌均匀，出锅装盘即可 。制作提示 1. 本品需牛肉汤适量 。2. 本品需意大利面150克，如果没有意大利面可用面条代替，效果同样 。
