速冻牛排的酱包怎么用 速冻家庭牛排的简易做法
我们在超市购买速冻牛排的时候 ， 会发现附赠的有牛排的酱料包 ， 很多朋友不知道这个酱料包应该怎么使用 ， 今天小编为大家介绍一下牛排酱料包的使用方法 。
速冻牛排的酱包怎么用?速冻牛排的酱包是在煎牛排的时候使用的 ， 我们在煎牛排的时候 ， 先把牛排的油包打开倒入锅中 ， 开大火预热 ， 然后再把牛排放进去煎 ， 根据自己的口味决定牛排煎的时间 。
速冻家庭牛排的简易做法材料：牛排、盐、胡椒粉、花椒粉、料酒、孜然粉、鲜柠檬
1、先将速冻牛排放置室温下 ， 让它自然解冻 ， 大约需要五到六个小时 。
2、把牛排放入碗中 ， 加入盐 ， 料酒 ， 孜然粉 ， 胡椒粉 ， 花椒粉抹匀 ， 将鲜柠檬切开 ， 将柠檬汁挤在牛排上 ， 腌制一个小时 。
3、准备一平底锅 ， 开火后加入一点点油 ， 放入腌制好的牛排小火慢煎 。
4、一面煎熟后翻面继续剪 ， 两面煎熟后就可以出锅了 ， 这时再撒上一些胡椒粉与孜然粉 ， 真是美味极了！
【速冻牛排的酱包怎么用 速冻家庭牛排的简易做法】煎牛排用大火还是小火煎牛排火候的掌握非常重要 ， 首先要把锅给加热 ， 一直到冒烟为止 ， 如果火候没有达到 ， 牛排就会非常硬 ， 如果火又太小 ， 那么外面的肉和里面的肉就会一起熟 ， 吃不到它有层次的感觉 ， 所以煎牛排的时候 ， 首先用中大火或者大火把锅子先预热5分钟 ， 牛排上面撒上适量的盐 ， 到底撒多少根据自己的喜好来决定 ， 再撒上一些黑胡椒 ， 然后再淋上适量的橄榄油 ， 这个时候要注意 ， 煎的时候锅里面就不需要再加油了 ， 等到盐油加好以后 ， 放到锅里面来煎 ， 不要着急翻面 ，
如果太急翻面就会出现粘锅情况 ， 颜色也会比较白不好看 ， 大概一分钟左右翻一次面 ， 煎5~6分钟就可以盛出来 ， 牛排煎好以后也不要马上去切 ， 稍微放2~3分钟 ， 这样可以让它的汁水吸回细胞当中 ， 煎好的牛排切出来可能是粉红的 ， 但一定不是血 ， 这就是比较好的 ， 成熟度大概是7分熟 ， 吃起来口感相当不错 。
煎牛排用什么锅好煎牛排最好使用不粘锅 ， 厚底的锅可以让它的温度控制在一个比较稳定的状态 ， 保留牛排里面的水分不流失 ， 这样味道也更好 ， 不过自己在家煎牛排也没有太多讲究 ， 只要把牛排做好吃就可以了 。
推荐阅读
- 用过的纸箱属于什么垃圾
- 这5种清洗蔬果的方法别再用了 后果想都不敢想
- 产权置换是什么意思 产权置换的意思介绍
- 治疗闭经的食疗
- 效果最好的减肥药 如何正确的减肥
- 快手怎么登陆 快手的登陆步骤
- 辣椒精对人体的危害有哪些
- 文言文中记的特点
- 观音翡翠的寓意是什么 翡翠观音的寓意讲解
- 超群出众的意思 超群出众意思