文章插图
1、用料：白蘑菇10个，葱3根，盐2克，胡椒粉适量，油适量 。
2、口蘑洗干净晾干水份或厨房纸擦干水份 。
3、把蒂轻轻扭断备用 。
4、热锅冷油小火慢慢煎，轻轻来回震动下锅 。
【口蘑怎么做汤，口蘑怎么做汤不黑】5、小火一直煎制口蘑中间盛出满满汤汁，出汤汁后味道更好 。
6、用炒菜勺把一个切成4半，也可以不切 。倒入适量水，开大火煮3~5分钟 。
7、放入盐，撒入葱花，起锅即可 。
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