火锅店夏季活动策划


火锅店夏季的活动策划推荐如下:
【火锅店夏季活动策划】一、强化六常规范化管理:
1、加强服务质量,强调对客服务的热情度、规范细节,提升员工精神面及素质教育,增加顾客满意度;
2、规范及稳定汤品、菜品质量,就消费趋势还未实行一次性料包的加盟店马上进行改良,可在现场加工,杜绝生意欠佳积压菜品、保障每日出堂菜品、汤料的新鲜可口;
3、保持店堂各部清洁卫生,为就餐客人创造温馨的、活泼的、舒适的、安全的就餐环境,提升店面软、硬环境,保障夏季经营的清、凉、爽、鲜特点 。
二、加强宣传营销:
1、加强客户维护,对客户的走访与电话、短信联络做到淡季不淡;
2、组建营销队伍,定销售额和激励机制,多渠道开展行销策略,提高员工的销售工作热情,开展全员营销 。
三、策划重点:
1、突出优惠活动,以满足食客爱占便宜的心理,吸引人气;
2、宣传新的装修,以满足食客喜新厌旧的心理 。

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