文章插图
1、准备莲藕 ， 排骨 ， 葱 ， 姜 ， 料酒 ， 盐 。
2、莲藕去皮洗净切片 。
3、排骨洗净 ， 入沸水锅中焯烫出血沫捞出 ， 冲洗干净 。
4、将排骨和莲藕放入煮锅 ， 加水没过排骨莲藕 。
【排骨汤怎么做下奶 排骨汤怎么做下奶窍门】5、大火烧开 ， 放姜、料酒 ， 转小火炖煮2个小时左右 ， 放适量盐 ， 撒上葱末即可 。
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