南京的传统习俗
立夏、尝三新、送夏、蚕月、吃乌饭等 。
1、立夏、尝三新：农历四月初 ， 春去夏来 ， 天气日渐暖和 ， 万物欣欣向荣 。三麦油菜已经成熟 ， 樱桃、青梅、枇杷等鲜果陆续上市 ， 各种菜蔬也应时而生 。人们自然需要换换口味 ， 南京就有“立夏尝三新”的习俗 。“三新”指樱桃、青梅、鲥鱼 。
2、送夏：进入夏季 ， 天气不仅转热 ， 各种传染病也增多 ， 有的人消化力锐减 ， 会因此不思饭食 ， 即所谓“疰夏” 。南京风俗有“送夏”（父母向出嫁的女儿送凉枕、羽毛扇、夏服）、称体重（据说立夏时称过体重之后 ， 便不会疰夏） 。南京人还喜欢吃豌豆糕 ， 《金陵岁时记》称：“立夏叫小儿骑座门槛 ， 食豌豆糕 ， 谓不疰夏 。”
3、蚕月：闭户农历四月江南人还称之为“蚕月” ， 因此时正逢蚕儿上簇作茧 。南京郊县的养蚕人家 ， 为免除蚕儿疾病 ， 立夏期间家家闭户 ， 禁忌往来 ， 有“蚕家忌客门门闭”之俗 。
【南京的传统习俗】4、吃乌饭：农历四月初八 ， 南京郊县农民一般都要蒸煮江南特有的乌黑发亮、清香可口的青精饭 ， 俗称乌饭 ， 又名“阿弥饭” 。它是用南天烛（即青精树）茎叶捣烂后浸泡糯米 ， 再晾干蒸煮而成 。古人做时要“九浸九蒸九晒” ， 米粒紧缩 ， 碧如坚珠 。每天煮食一碗 ， 能强筋骨 ， 益气力 ， 固精驻颜 ， 被誉为“仙家服食” 。
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