冻粽子要煮多久
冷冻的粽子一般需要煮15—20分钟 ， 如果是冷冻的熟粽子可以减少时间 ， 十分钟就可以了 。
【冻粽子要煮多久】煮粽子的时候把包好的粽子冷水下锅 ， 整齐地码入锅中 ， 水要浸过粽子两寸左右 ， 待重新滚起以后煮20分钟即可 。速冻的粽子要是冷水下锅 ， 这是为了避免热水下锅导致冷热刺激膨胀过度而爆裂 ， 出现内馅外露的现象 。但建议煮速冻粽子可以是解冻后再煮 ， 一是煮的过程耗时更短 ， 二是煮出来的粽子内外熟的均匀 ， 口感更好吃 。
粽子 ， 由粽叶包裹糯米蒸制而成 ， 是中华民族传统节庆食物之一 。粽子作为中国历史文化积淀深厚的传统食品之一 ， 传播亦甚远 。端午食粽风俗 ， 在中国盛行不衰 ， 且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国 。
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