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各种桃子的另类吃法
各种桃子的另类吃法
油桃：热炒食用也不错
油桃有着棕黄透亮光滑的妖艳外表 ， 还有金黄的果肉和甜蜜的果汁 。
油桃的个头儿往往偏小 ， 重量多半在1两~2两之间 ， 在其成熟后 ， 桃肉质地硬中透软、口感绵密 。虽然其果汁不及水蜜桃的印象深刻 ， 但其金黄甘甜的果肉却永远是油桃给我们留下的最难忘怀的印象 。
【各种桃子的另类吃法】 油桃的有机酸含量较高 ， 胃酸过多、有胃炎或胃溃疡的人不宜多吃 。油桃可以直接咬着吃 ， 也适宜热着吃 ， 比如和肉一起炒 ， 去核之后切成条状 ， 和鸡腿肉、湖南剁椒一起烹制蜜桃鸡柳 ， 甜辣多汁 ， 鲜美无比 。
水蜜桃：开个口吸着吃
水蜜桃成熟后不仅颜色粉白透红 ， 而且香气沁人心脾 ， 重要的是其鲜甜多汁 ， 一口咬下去香甜的蜜汁已经满满盈口 。
对于老人或孩子来说 ， 熟透的水蜜桃可以小心咬开一个小口 ， 吮吸果汁而食 。
蟠桃：拌成清爽沙拉吃
蟠桃算是一种神奇而又甘甜多汁、口感绵软的美妙之物 。我们吃得蟠桃其实叫扁桃 ， 形状非常可爱 ， 颜色与水蜜桃相似 ， 却是桃中扁扁的、掌心大小的珍品 。
成熟的扁桃 ， 桃毛稀少 ， 桃肉丰盈 ， 以至于桃子中间凹陷很深 ， 甚至可以直接捏到桃核儿 。熟透的蟠桃 ， 捏着桃心 ， 就可以慢慢撕去薄薄的桃皮 。
每年蟠桃上市时间很短 ， 用榴莲和柠檬做成水果酱 ， 然后用蟠桃和碧绿多汁的奇异果搭配 ， 再撒几粒散碎酥香的核桃粒 ， 做成蟠桃水果沙拉 ， 口感非常棒！
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