桃胶番薯糖水
银耳炖桃胶的做法:
食材:桃胶40g、银耳一朵、冰糖8g、枸杞4g 。
做法步骤:
1、将桃胶放入大碗中,加入清水,浸泡8个小时以上,直到没有硬芯 。因为桃胶会携带杂质,在吃之前需要先泡发,然后把杂质挑出 。可以提前一晚放冰箱冷藏 。
2、银耳用清水浸泡2个小时以上,直到银耳涨发 。
3、泡发好的桃胶沥干后,用清水再次冲洗,去掉杂质 。泡发好的桃胶清澈透明,桃胶杂质很多,在清洗的时候要仔细一些,尽量挑出 。
4、银耳撕成小朵,去掉蒂部 。
5、将所有泡发清洗好的材料倒入汤锅中,加入足量的清水,少许冰糖和洗净后的枸杞 。
6、盖上盖子,大火烧开后转小火,炖约40分钟 。
7、当汤汁变得粘稠后即可关火 。
8、出锅、可以吃了 。
桃胶闪着琥珀色的光,半透明,碰一碰,有弹性,还有点黏糊糊的感觉,常常和牛奶放在一起炖成甜品 。有养颜抗衰老、清热止渴,缓解压力,润肠道等功效,女生应该经常喝 。桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,它还有一个好听的名字,叫:桃花泪 。
放假在家最想做点美容养颜的保养早餐咯 。做一个南瓜盅,放上煮软的银耳和一枚桃胶,无需放太多糖,就能吃到南瓜里天然的清香 。
{何故居}桃胶奶的做法
桃胶10g红枣2-3颗桂圆8粒
牛奶1包红糖1勺
桃胶泡12小时以上,至没有硬芯
桃胶揉碎,桂圆去壳,红枣洗净去核,
混合材料
加清水,不用多,刚好没过桃胶
锅子加水烧开后放入碗
隔水炖煮30分钟
炖好后的样子
加入常温的牛奶 。开吃
(1)桃胶水果捞:
桃胶+水煮20分钟,按自己喜欢的甜度加冰糖调味,待凉之后切自己喜欢的水果,就OK了.
水果特别推荐芒果~其他自己随心所欲的加!
还有还有,冰镇更好吃噢!
(2)牛奶桃胶水果捞:
在刚刚的做法基础上,你也可以再倒点牛奶或者椰汁~就多了一层香浓奶味~每天一种吃法,永远吃不腻哈!
(3)桃胶胶原羹:
材料有桃胶、银耳、雪莲子、桂圆、红枣、枸杞,银耳一直有平民燕窝之称,雪莲子也是胶原的代表.我喜欢拿来当早餐吃,饱腹之余不缺营养,还美容哦!
上述材料下锅煮30分钟左右即可.可根据自己爱好再加点蔓越莓或黑加仑,味道酸酸甜甜一级棒!
(4)桃胶番薯糖水:
番薯糖水未免有点单调,可以加点桃胶,增加口感的多样噢~QQ弹弹和布丁一样,对于家中挑食的小朋友,做点桃胶给小孩子吃,一定会很喜欢
(5)桃胶炖雪蛤油:
雪蛤油也是要提前泡发嗒~一起煮30分钟就有得吃,非常方便.这个做法可以做给家中妈妈吃哦~一家人一起补起来~
tips:还可以适当加点木瓜或者椰汁,绝对回味无穷
(6)桃胶燕窝羹:
燕窝价稍微贵些,偶尔也可以这样煮小资一下哈~
(7)酸奶桃胶:
这是一个客户给我推荐的吃法,自己一试,果然不错.讨教煮好后直接倒入酸奶就可以了.是稠稠的那种酸牛奶,不是优酸乳那一类.
唔~tips:再加点草莓酱棒棒哒
(8)花胶桃胶冻:
……暂时还没图,等我过后补上来
(9)白玉桃胶:
先用牛奶炖蛋白(炖蛋白会比炖整个蛋更加健康),最后用煮好的桃胶铺在上层.点缀一些水果,唔~简直就是比去甜品店吃更棒不是吗?!
(10)黄桃桃胶:这其实也算是水果捞啦,不过这个不是新鲜水果,是黄桃罐头~还真不错~好吃.可以试试
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