鹅蛋怎么烧好吃 鹅蛋如何烧好吃


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文章插图
1、准备牛肉 , 酒 , 香油 , 胡椒 , 生粉 , 生抽 , 黄瓜条 , 小苏打 , 鹅蛋 , 葱 , 盐 , 鱼露
2、牛肉半斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟 。如果早上买来晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏 。
3、如果你的牛肉不是牛霖肉 , 黄瓜条 , 建议最好在炒前加点小苏打 , 可以让牛肉更鲜嫩 , 切记不能过量 。
4、鹅蛋一个 , 打散加盐调匀后加点葱花拌匀 。
【鹅蛋怎么烧好吃 鹅蛋如何烧好吃】5、油锅烧热 , 下油 , 油有点温度时下牛肉 , 炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒 , 如果你喜欢鱼露味道可加点鱼露 。

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