王维
（？—761）字摩诘，原籍祁（今属山西），其父迁居蒲州（治今山西永济西），遂为河东人 。
开元进士，官至尚书右丞，故称王右丞 。诗与孟浩然齐名，称为“王孟” 。
【赠吴官】
长安客舍热如煮，无个茗糜难御暑 。
空摇白团其谛苦，欲向缥囊还归旅 。
江乡鲭鲊不寄来，秦人汤饼那堪许 。
不如侬家任挑达，草履捞虾富春渚 。
【释义】
白团，扇的一种 。
缥（piǎo）囊，以淡青色丝帛制成的盛公文或书的袋子 。
鲭鲊（zhēngzhǎ），淹制的青鱼 。
汤饼，汤煮的面食 。
挑达，往来自由貌 。
草履（juē），草鞋 。
富春渚（zhǔ），富春江边 。
【详解】
【王维茶诗鉴赏“君但倾茶碗，无妨骑马归”】此诗极力渲染长安客舍盛夏酷暑 。“无个茗糜难御暑”，茗糜，亦称茗粥、茶粥，即添加茶叶、姜、盐、红枣、芝麻与米粟、高粱、麦子、豆类等熬制的羹汤 。
据史料记载，早在西晋元康（292—299）年间，“有蜀妪作茶粥卖之” 。与王维同时代的诗人储光羲有《吃茗粥作》诗，可见当时茗粥已比较流行，而喝茗粥确实有生津止渴、清热解暑的功效 。
现在我国南方和日本的一些地方仍有这种吃法 。
【酬黎居士浙川作】
侬家真个去，公定随侬否？著处是莲花，无心变杨柳 。
松龛藏药裹，石唇安茶臼 。气味当共知，那能不携手 。
【详解】
王维崇尚佛教，在京师任尚书右丞，日饭数十名僧，以玄谈为乐，斋中无所有，唯茶铛酒臼、经案绳床而已 。
故王维诗中有很多佛教禅理 。后人称李白为“诗仙”，杜甫为“诗圣”，王维则为“诗佛” 。
“居士”有两种意思，一为处士，古称有才德而隐居不仕的人；一为佛教用以称呼在家修道的佛教徒 。
从此诗中“著处是莲花，无心变杨柳 。松龛藏药裹，石唇安茶臼”的诗句来看，黎居士应是在家修道的佛教徒 。
臼本为舂米的器具，一般用石头凿成 。诗中“茶臼”，指用以捣碎紧压茶饼的器具 。
【酬严少尹徐舍人见过不遇】
公门暇日少，穷巷故人稀 。
偶值乘篮舆，非关避白衣 。
不知炊黍谷，谁解扫荆扉 。
君但倾茶碗，无妨骑马归 。
【释义】
篮舆，竹轿 。
白衣，佛教徒服黑色衣，称俗人为白衣 。
荆扉（fēi），简陋的居室 。
【详解】
唐宋时期，茶已不是宫廷贵族士大夫的专有享用品，而成为普通老百姓的生活必需品 。陆羽在《茶经》中就提到，饮茶之风，“滂时浸俗，盛于国朝，两都并荆渝间，以为比屋之饮” 。
因此，正如此诗所反映的“穷巷故人稀”的贫困境地，仍可以“君但倾茶碗，无妨骑马归” 。
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