蔬菜如何保鲜储藏
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视情况而定 。每种蔬菜对于温度、湿度要求不同 ， 如黄瓜、苦瓜、豇豆、南瓜等喜湿蔬菜 ， 适宜存放在10℃左右的环境中 ， 但不能低于8℃ 。蔬菜适宜存放的湿度为85%左右 。存放蔬菜时 ， 可选择较薄的保鲜袋 ， 将新鲜完好的蔬菜放入保鲜袋 ， 并用针在袋上扎6个小洞 ， 然后将塑料袋封口存放在冰箱内 。
【蔬菜如何保鲜储藏】
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