番茄鸡蛋捞面条
西红柿鸡蛋捞面条的做法步骤
1. 鸡蛋4个,中等西红柿三个,小白菜一斤,洗净备用
2. 热锅倒油,油热炒鸡蛋
3. 鸡蛋用筷子搅成块后放入西红柿(不喜欢吃西红柿块的可以把鸡蛋铲出单炒西红柿,成汁后在放入炒好的鸡蛋)
4. 西红柿炒出汁后放入青菜,翻炒后放入适量食盐,关火,放香油
5. 开水煮面,成功
主料:玉带面1人份 番茄4个(中等大小) 鸡蛋2枚
配料:盐 白砂糖 五香粉 鸡粉 各适量
番茄炒蛋拌面做法:
1.锅中烧滚水,下玉带面煮熟,捞出沥干水分 。
2.番茄洗净削滚刀块 。
3.鸡蛋搅散,添入少许水搅匀 。
4.炒锅热油,入鸡蛋炒熟,盛出备用 。
5.锅中留底油,入番茄,调入五香粉、盐和白砂糖,拌炒均匀 。
6.转小火,盖锅盖焖烧至番茄软烂 。
7.放入鸡蛋拌炒均匀,调入鸡粉,翻炒几下后盛入面条中 。
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