熟食凉菜私房菜
我在东北常吃凉拌菜，东北人口味很重哦，一般芝麻酱（东北叫麻酱）是必放的，还有一个很碎的花生酱，但不是流质装的，有点干的，好像炸过后做成的，蒜蓉，醋，糖，麻油，辣油，或辣酱是油里炒过的那种，也有人爱放香菜 。
凉菜配方
材料
黄瓜，胡萝卜，粉丝，香菜，辣椒油，盐，糖，鸡精，醋，麻酱汁，干豆腐
做法
1.把黄瓜，胡萝卜干豆腐切成细丝，香菜切段 。细粉热水烫断生过凉 。
2.麻酱用香油调成汁，倒入主料里，再把调料加入拌匀即可 。
我在东北常吃凉拌菜，东北人口味很重哦，一般芝麻酱（东北叫麻酱）是必放的，还有一个很碎的花生酱，但不是流质装的，有点干的，好像炸过后做成的，蒜蓉，醋，糖，麻油，辣油，或辣酱是油里炒过的那种，也有人爱放香菜 。
凉菜配方
材料
黄瓜，胡萝卜，粉丝，香菜，辣椒油，盐，糖，鸡精，醋，麻酱汁，干豆腐
做法
1.把黄瓜，胡萝卜干豆腐切成细丝，香菜切段 。细粉热水烫断生过凉 。
2.麻酱用香油调成汁，倒入主料里，再把调料加入拌匀即可 。
