这样吃 吃走八种心脑血管病
春季预防心脑血管疾病，饮食管理非常重要 。北京中医药大学东直门医院心内科主任、主任医师鲁卫星教授将作“教你战胜心脑血管病”专题讲座，详细讲解心脑血管病的防治 。
鲁卫星提醒，科学地吃，可以“吃走”八种心脑血管病 。
一、高血压
1.多吃茄子，可改善微循环 。
2.多吃高钾食物 。钾可促进身体中多余的钠排出 。苹果、香蕉、橙子、橘子、柿子等色彩鲜明的水果和西兰花、菠菜、芹菜、苋菜等深色绿色蔬菜都富含钾元素 。
3.多喝菊花茶 。菊花有助于扩张冠状动脉，增加血流量，降低血压 。
二、高血脂症
1.常吃木耳、香菇，可改善脂类代谢，降低肝脏中的脂肪和胆固醇的含量 。
2.多吃含膳食纤维多的食物 。荞麦、燕麦中含有丰富的可溶性膳食纤维，能抑制小肠对胆固醇的吸收，降低胆固醇水平 。
三、冠心病
1.常吃芹菜 。芹菜具有清热解毒、利尿消肿、平肝舒压、预防便秘、防癌抗癌等功效；芹菜的叶茎有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用 。
2.多吃猕猴桃、柑橘、柠檬和紫皮茄子等富含维生素C的食物，可促进心肌代谢，增加血管韧性，使血管弹性增加 。
四、心肌缺血
1.多吃洋葱 。心肌缺血患者每日食用100克洋葱，降血脂作用较好 。
2.多吃荞麦，可调节心肌功能 。
五、动脉粥样硬化
1.多吃香蕉 。香蕉含有丰富的钾，具有抗动脉粥样硬化、降血压、保护心脏的作用，香蕉还可润肠通便，避免用力排便，引起心脑血管意外 。
2.多吃叶类蔬菜、橙子、黄豆等富含叶酸的食物 。每天补充5毫克叶酸，能起到防止动脉粥样硬化的作用 。每天吃500克绿叶蔬菜，喝一杯豆浆或饮一杯橙汁，可摄取足够的叶酸 。
六、脑卒中
1.多吃含镁丰富的食物 。镁可以保护脑细胞不受到缺血后的继发损伤的危害 。除蔬菜外，小米、豆类、辣椒干、干蘑菇、冬菇、番茄、海带、紫菜、杨桃、桂圆花生、核桃仁、芝麻酱等也富含镁 。
2.多吃海带、紫菜、虾米等含碘丰富的食物，可减少胆固醇在动脉壁上的沉积 。
七、心肌梗死
1.生食大蒜可降血脂，并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用 。每天吃两三瓣大蒜，是降压的最好最简易的办法 。
2.饭后吃点醋，可软化血管 。
八、脑梗死
1.每天一个苹果，能有效保护血管、降低脑卒中的发病率 。
2.多吃香菇，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化 。
【这样吃 吃走八种心脑血管病】3.喝点芹菜汁，降压降脂 。
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