鹅肉和鸭肉哪个比较好吃
【鹅肉和鸭肉哪个比较好吃】
鹅肉和鸭肉各有千秋 。
鸭肉是一种美味佳肴 ， 适于滋补 ， 是各种美味名菜的主要原料 ， 古人云 ， 鸭肉美 ， 就连家鸡都喜食之 。鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多 ， 脂肪含量适中且分布较均匀 ， 十分美味 。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多 ， 补充人体所需的多种营养物质 。鹅浑身是宝 ， 鹅翅、鹅蹼、鹅舌、鹅肠、鹅肫是餐桌上的美味佳肴 。鹅肝营养丰富 ， 鲜嫩味美 ， 可促进食欲 ， 是世界三大美味营养食品 ， 被称为人体软黄金 。鹅肉营养丰富 ， 富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、微量元素 ， 并且脂肪含量很低 ， 对人体健康十分有利 。
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