黄油能不能用黄奶油代替啊
【黄油能不能用黄奶油代替啊】
成分不同：黄奶油一般是植物奶油，属于氢化油；黄油是由牛奶稀释而成，纯天然的，无食品添加剂；用途、特性不同：黄奶油是将牛奶中的脂肪成分经过浓缩而得到的半固体产品，奶香浓郁，可用来涂抹面包和馒头，或制作蛋糕和糖果 。奶油主要按加盐、不加盐，发酵、不发酵分类 。黄油，它是从牛奶中提炼出来的油脂，所以，有些地方又把它称为牛油 。黄油中大约含有百分之八十的脂肪，剩下的是水及其他牛奶成分，拥有天然的浓郁乳香 。
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