相信大家对于葵花籽应该都比较熟悉了 ， 其实这就是我们生活中经常说的瓜子 ， 生活中很多的朋友都是比较喜欢吃瓜子的 ， 无论是小孩还是大人 ， 很多人把瓜子当作是零食来吃 ， 其实经常吃葵瓜子对于我们身体也是具有一定的好处的 ， 尤其是生瓜子 ， 那么葵花子的药用价值是什么呢？
葵花子性平 ， 味甘 。具有平肝祛风 ， 通气透脓 ， 清湿热 ， 消滞气等功效 。可以治疗血痢日久不愈 ， 痈疖脓肿 ， 大便秘结等症 。葵花子含有丰富的脂肪(其中主要为不饱和脂肪酸) ， 蛋白质 ， 碳水化合物 ， 这三种营养物质是蛋、肉、奶类食物望尘莫及的 。另外葵花子还含有有机酸 ， 维生素A ， 维生素B1、B2、B6 ， 维生素E ， 叶酸 ， 泛酸 ， 无机元素钙、铁、钾、锌、硒等 。
现代医学实验表明葵花子所含有的各种维生素、无机元素等 ， 可以参与人体代谢 ， 能预防高血压、心脏病、糖尿病以及某些恶性肿瘤 ， 并能降低这些疾病的发病率葵花子还具有抗衰老的作用 ， 同时还能提高大脑的记忆功能 ， 防止老年性痴呆症的发生葵花子的蛋白质当中含有多种氨基酸 ， 其中所含的精氨酸是男性制造精液不可缺少的成分 。
食用葵花子有利于健康 ， 但是也不能食用过多 ， 成年人每天的食用量以不超过100克为宜 ， 炒熟或煮熟食用 。过多食用就会消耗体内的胆碱 ， 引起机体脂肪代谢失调 ， 使脂肪沉积于肝脏 ， 从而影响肝细胞的正常生理功能 ， 造成肝功能障碍 ， 严重者还可能诱发肝组织坏死或肝硬化 。
【葵花子的药用价值有哪些】以上就是关于葵花子的药用价值的一个介绍 ， 其实葵瓜子的药用价值是非常大的 ， 相信大家在看过上文的介绍之后对于葵瓜子的认识也会越来越深 ， 大家在购买葵瓜子的时候可以挑选一些颜色深的 ， 因为这类葵花籽的功效和营养价值是最好的 。
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