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1、首先要将它洗干净，然后准备一锅清水并放入适量的姜片、葱和料酒 。再将螃蟹腹部朝上放入蒸笼中，等锅中的水开了就可以把蒸笼在锅上了 。一般十五分钟左右螃蟹就能蒸熟 。
【活蒸螃蟹的做法步骤窍门 活螃蟹怎么直接蒸】2、在吃螃蟹的时候也要注意，螃蟹身上并不是每一个地方都可以吃 。比如蟹腮、蟹心、蟹胃这些东西，我们在食用螃蟹的时候最好提前将这些东西挖出来丢掉 。
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