家有高血压患者，这几种油更健康
为了保持心脏健康，超级纯橄榄油是首选的食用油 。但在超市货架上，层出不穷的食用油层出不穷 。那么，新的选择是什么呢？与有益心脏的食品相比，这些油怎么样？以下是这些问题的答案：
文章插图
【家有高血压患者，这几种油更健康】
图片来源：Coolhailo电台
首先，我们应该听从医生的建议 。身体需要脂肪，但脂肪含有更多的卡路里(每克9卡路里)，有些脂肪比其他脂肪更健康 。即使是"好的"脂肪也会吃得太多 。医生或营养师会告诉病人应该遵守什么限制 。
此外，你应该知道，每一种油都有独特的化学成分，有些油更适合油炸蔬菜，有些适合油炸，另一些则适合制作未加热的食物，如沙拉酱 。烹饪时，一定要记住油烟的烟雾，即油烟开始冒烟的温度，产生危险的烟雾和自由基 。一般来说，油越精炼，烟越大 。
一.杏仁油
图片来源：Coolhailo电台
如果你想要这种食物有独特的坚果风味，你可以添加美味的杏仁油，它的饱和脂肪含量较低 。最近的研究表明，富含杏仁的饮食可能有助于降低血压 。
烹饪技巧：杏仁油烟度高，适合油炸和制作沙拉 。
二、鳄梨油
富含鳄梨的饮食可以降低血压，就像橄榄油一样，可以降低胆固醇 。
牛油果富含镁和钾，镁有降血压的作用，钾可以降低体内钠的含量，但目前尚不清楚鳄梨是否有同样的作用 。
烹饪技巧：这种油烟点高，非常适合油炸，但也适合做色拉 。
三、菜籽油
菜籽油不像橄榄油那样富含降血压的欧米茄-3脂肪酸，但它含有的饱和脂肪含量最低 。这对心脏健康有好处 。
烹饪技巧：这种油有中烟点和高烟点，可用于烘焙、烤箱烹饪和烹饪 。
四.椰子油
这种美味的新油可能有防病作用，但更担心血压的人应该注意到，它含有最高的饱和脂肪，很容易被它的美味诱惑，但过量的饱和脂肪是心脏健康的禁忌 。因此，最好坚持使用传统的非热带植物油、橄榄油和菜籽油 。
烹饪小贴士：如果你想试试椰子油，试着把它只用于油炸食物、低热量烘焙和调味料 。这种油有一个中等的烟点 。
V.螺母油
核桃油、南瓜油、山核桃油和其他坚果油也可以在市场上看到 。这些油含有有益心脏健康和降低血压的健康脂肪 。
烹饪技巧：这些是耐热的油，不适合烹饪 。它可以适当地用作调味料 。
六、亚麻籽和小麦胚芽油
这些油富含omega-3和omega-6脂肪酸，有助于降低血压 。
烹饪技巧：这些油都不适合高温烹饪，但可以用来做沙拉酱和蘸酱 。只要注意用量就行了 。
推荐阅读
- 关于家的古诗 和家有关的诗句
- 胆囊息肉1.4的患者怎么饮食
- 慢性肾功能衰竭患者饮食应注意什么？
- 风疹吃什么好呢
- 珠宝营销案例,大家有卖珠宝首饰被坑的经历吗？
- 高血压脑血栓吃什么好呢
- 如何制定重症患者镇痛目标
- 我今年43岁，患高血压四年，一直服用兰迪降压药，以前...
- 吃什么食物对子宫肌瘤患者好？
- 高血压的患者吃什么粗粮好？