生海鲜怎么吃
另外火候不可以太轻太短（杀菌），食用时蘸姜汁蒜粉兑过的海鲜醋，加一碗淡姜茶，这是最保健的了不讲口感，楼上的观点完全同意，不可食用），记得要在蒸锅里放入葱姜蒜蓉白酒，可以解毒去腥（起锅后这些要扔掉，就论营养和安全的话
原理上是生吃最有营养的，但因为生的海鲜有可能带有各种不干净的细菌 。所以最好是清蒸，最能吃出海鲜味
有的生活水产品含有一种叫做裂头蝣的寄生虫吃进去会很麻烦
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