【龙井茶多样的茶点茶菜】一杯动人肺腑的龙井春茶 ， 拉开了2008杭州西湖世界茶宴招待会(暨世界茶宴品味周)的帷幕 。昨日 ， 香溢大酒店里 ， 宾客盈门 ， 来自日本的300多名游客在这里 ， 品味了独具杭城风味的特征茶宴 。杭州留给他们的 ， 不仅是花红柳绿的春天 ， 还有茶香四溢的贪吃美食 。
昨日的晚宴 ， 贯穿一直的主题就是“龙井茶” 。龙井太极羹、茗香桂花鱼、茶汁大虾、茶园山色、茶叶小笼…… ， 光听这姓名 ， 就足以让人思绪万千了 。据了解 ， 这些菜式是从杭城各家饭馆中精选出来的金牌茶宴 ， 道道都阅历了专业人士挑剔的目光 ， 在很多茶点茶菜中锋芒毕露 。从洁净的餐盘中 ， 也能够看到 ， 这些菜也得到了日本游客们的认可 。特别是龙井太极羹 ， 将中国传统的太极文明和龙井茶相得益彰 ， 既是一道融合着浓郁中国文明的美景 ， 又是一道让人令人不忍动筷的美食 。来自日本大阪的齐藤千穗 ， 连吃了几个茶汁小笼 。她说她曾经也品味过中国的小笼 ， 可她没想到 ， 小笼还能做出茶的味道来 ， 这让她觉得很有构思 。
茶宴能够称得上是一场味觉的盛宴 ， 那穿插在其间的中日茶道扮演 ， 更是为昨日的美食长脸添色 。日本的禅茶扮演 ， 正经高雅 。昆曲茶艺 ， 让中国传统茶艺和戏剧艺术中的珍品昆曲来了一次密切触摸 ， 也让来自日本的游客感受了中国茶艺的博学多才 ， 扮演茶道的姑娘们一露脸 ， 便谋杀了不少菲林 。而颇有民族风情的回族茶艺“盖碗情思” ， 则让日本游客领会到了中国茶艺的多样性 。
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