椰子糖水做法大全
用料
椰浆 200克
熊猫炼乳 20
白糖 60
麦芽糖 20
奶油 30
盐 3
真正的浓浓椰子糖的做法
把所有的材料放下不沾锅 电磁炉开小 ??
如果是煤气炉也是开最小然后不停的搅拌上面的视频是刚刚开始的时候所以看起来很白这个糖要煮挺久的要有耐心 真正的浓浓椰子糖的做法 步骤1
大概是煮十来分钟吧 可以看得出锅里有点黄了可以证明椰子糖已经初步做好然后你还是要不停的搅拌 真正的浓浓椰子糖的做法 步骤2
炒二十几分钟 大概炒这个颜色这个程度就可以关火了然后迅速放在铺好纸的烤盘里 再用刮刀整下型现在冬天放五六分钟就差不多可以切了切的时候不要等凉了就切 要微热的时候切 不然硬了切会很碎的真正的浓浓椰子糖的做法 步骤3
这个是用刮刀刮平的 分量其实看起来挺少的 切出来就多了要记得震一下烤盘 这个的我忘了????真正的浓浓椰子糖的做法 步骤4
切出一条一条 再一粒一粒切
真正的浓浓椰子糖的做法 步骤5
切好后真正的浓浓椰子糖的做法 步骤6
用糖果纸包好就可以啦 真正的浓浓椰子糖的做法 步骤7
这种情况呢就是煮的不够好的 煮的好的糖是卡其色的 跟焦糖差不多
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