速冻食品专用油是什么油
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速冻食品专用油是棕榈油 。棕榈油是一种热带木本植物油 ， 是世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种 ， 与大豆油、菜籽油并称为“世界三大植物油” ， 拥有超过五千年的食用历史 。棕榈油含均衡的饱和与不饱和脂肪酸酯 ， 其中有50%的饱和脂肪酸 ， 40%的单不饱和脂肪酸 ， 10%的多不饱和脂肪酸 。
【速冻食品专用油是什么油】
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