龙丽鱼营养价值
【龙丽鱼营养价值】
1、龙利鱼属于高蛋白、低脂肪、富含维生素的优质比目鱼类 。
2、龙利鱼的肌肉中 ， 二十二碳六烯酸(DHA)这种不饱和脂肪酸的相对含量高达3、2% 。
3、龙利鱼含有丰富的不饱和脂肪酸 ， 鱼体肌肉组织中饱和脂肪酸的相对含量为38、2% ， 不饱和脂肪酸的相对含量为54、6% 。
4、龙利鱼的各种营养成分大致分布如下：平均每100克的热量为88大卡 ， 而脂肪的含量为平均每100克含有脂肪4、00克 ， 蛋白质则100克含13、00克 。
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