很多胃溃疡的病人都会有这样的感觉 ， 之前由于不注意饮食而引发的疾病 ， 现在一旦查出来就见到很多食物的时候 ， 都会有些由于甚至是恐惧 ， 总是担心再次对胃造成伤害 ， 因此就连比较常见的煎鸡蛋也会有些畏惧 ， 其实胃溃疡病人是可以吃一些煎鸡蛋的 ， 一般不会对病情造成不良影响 。
胃溃疡一般都会有幽门螺杆菌感染 ， 建议使用三联疗法 ， 主要是洛赛克阿莫西林克拉霉素(或甲硝唑替硝唑黄连素等) ， 洛赛克(奥美拉唑) 抑制胃酸分泌 ， 保护胃黏膜 ， 阿莫西林克拉霉素等治疗幽门螺旋杆菌感染 ， 一般煎鸡蛋的做法 ， 取一个碗 ， 滴入少许的香油 ， 避免鸡蛋粘碗底 。把鸡蛋打入碗内 ， 不要搅动 。洒少许虾皮 ， 虾皮内含盐 ， 虾皮本身有海鲜的鲜味 ， 所以无需再加任何调料 。把盛鸡蛋的碗放入微波炉内 ， 为防止鸡蛋溅出 ， 可在上面盖个盖子 。微波炉调到中火 ， 加热2分钟 。2分钟后 ， 一个煎鸡蛋就做好啦 。
并且每天喝开水冲鸡蛋对于胃溃疡还有一定的治疗作用 ， 具体做法是这样的：鸡蛋1个 ， 打入碗中 ， 用筷子搅匀 ， 用滚烫的开水；中熟后即可食用 。
现代医学认为 ， 开水冲鸡蛋质地柔软．容易被胃消化吸收 ， 可大大减轻胃的负担 ， 有利于溃疡病灶愈合 。鸡蛋黄中含有卵磷脂 ， 可在胃粘膜表面形成一层薄的疏水层 ， 对胃粘膜有很强的保护作用和抵抗有害因子入侵的防御作用 。
【胃溃疡能吃煎鸡蛋吗？】只是鸡蛋子啊经过煎制以后 ， 表面会比较硬 ， 在吃的时候要尽量多咀嚼 ， 尽量减少对于胃肠的压力 。也可以在煎的时候 ， 尽量软一些 ， 只要煎熟就快速关火 ， 然后搭配一些面包片 ， 鲜榨的豆浆等一起当做早餐来吃 ， 既富有营养又很养胃 。
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