黄翅鱼的做法小孩可以吃黄翅鱼吗
一、黄翅鱼做法：
主料：黄翅鱼1条 ， 豆腐150g ， 姜3g ， 盐1勺 。
辅料：油适量 ， 盐适量 。
【黄翅鱼的做法小孩可以吃黄翅鱼吗】步骤：
1、黄翅鱼洗净 ， 姜拍烂；
2、锅热少许油 ， 放入鱼中火煎；
3、煎制两面金黄后倒入一碗清水；
4、加入生姜盖煮5分钟；
5、豆腐切小块 ， 鱼汤开了之后 ， 给鱼翻个身加入豆腐继续煮；
6、直到汤变白了 ， 加点盐拌匀即可食用；
7、装盘撒上葱段 。
二、黄翅鱼是上等鱼 ， 其肉质细嫩 ， 鲜食、盐制均宜 。黄翅鱼肉质细嫩、鲜美 ， 为中型食用鱼 ， 经济价值高 ， 是大陆、港台市场畅销的水产品 ， 已成为中国沿海一带的重要海水养殖对象 。它是一种高蛋白、低脂肪的美味优良食物 ， 老少皆可食用 。
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