鸵鸟蛋怎么做才好吃
鸵鸟蛋的做法：
三色鸵鸟蛋饼：
制作方法：
1、分别在菠菜碎、土豆碎和金枪鱼中加入鸵鸟蛋液和适量盐，调成汁 。
2、炒锅中放入适量色拉油，用洋葱丁炝锅后，三种蛋汁分别淋入锅中，摊成蛋饼，将三张蛋饼摞在一起 。
3、吃时切成三角状即可 。
鸵鸟蛋比人的拳头大两三倍，蛋壳厚约五毫米，适于腌制 。洋葱、蘑菇、火腿肉等八种配料选择，可以根据个人的喜好选择配料，用煎熟的鸵鸟蛋皮卷起来吃 。
【鸵鸟蛋怎么做才好吃】鸵鸟蛋一般长达15公分，宽8公分 。一粒鸵鸟蛋，可供24人享用 。每百克鸵鸟蛋含蛋白质22、54钙质80毫克，铁质4、03毫克 。鸵鸟蛋口感细腻、味道鲜美、营养价值极高 。吃鸵蛋也和吃鸡蛋一样，烹蛋法可以层出不穷 。鸵鸟蛋也是鸵鸟美食的重要组成部分，一蛋两吃是鸵鸟蛋的独特吃法 。
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