养生须知：秋季“最该”吃的5大补肾食物
黑米含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素，有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效;黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类 。黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效;入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳 。长期食用延年益寿 。
由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等 。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故精加工 。
黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益，益气活血，养肝明目等疗效 。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、虚弱等症 。
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