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三七的功效-活血化瘀,三七的吃法,禁忌

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三七是一种很常见的中药 ， 很多的药物中都有它的身影 。适当的吃三七能够为我们的身体带来很多的功效 ， 它能够促进造血功能 ， 还可以增强身体的免疫力 ， 关于三七的吃法有很多 ， 每一种的效果都不同 ， 我们知道吃三七的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍 。
三七的功效
1、三七有助于活血化瘀
三七对于预防多种疾病有很好的效果 ， 它是多种跌打损伤药物中的重要成分 ， 由于在三七中含有的三七总皂苷 ， 要知道这个物质能够有效的抑制血小板聚集 ， 可以快速的缓解症状 ， 所以每当我们出现淤青 ， 用三七可以很快地消除 。
2、三七有助于促进造血功能
很多人应该不知道 ， 三七能够有效的促进造血功能 ， 多数的实验表明 ， 三七中含有的皂甙对造血干细胞的增值具有明显的促进作用 ， 它能够帮助身体促进红细胞 ， 这样就能够增加造血的功能 ， 它还能够促进网织红细胞 ， 血红蛋白的恢复 。
3、三七有助于延缓衰老
三七中的营养物质丰富 ， 它能够帮助人体延缓衰老 ， 主要是三七中含有的物质对于缓解疲劳 ， 提高记忆力有一定的功效 ， 常吃三七可以清除脂质过氧化物 ， 又能够升高超氧化物歧化酶 ， 它含有的物质能够保护脑组织器官免受过氧化 ， 从而健脑益智 ， 延缓衰老 。
4、三七有助于增强免疫力
三七皂苷能显著提高巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数 ， 三七还能起到免疫调节剂的作用 ， 能使过高或过低的免疫反应恢复到正常 ， 但不干扰机体正常的免疫反应 。
5、三七有助于调节血糖
三七对人体的糖代谢有双向调节作用 ， 能降低四氧嘧啶糖尿病患者的血糖 ， 并能拮抗胰高血糖素的升血糖作用 ， 能有协同胰高血糖素的升血糖作用 ， 从而调节人体的血糖 ， 避免血糖过大幅度的波动 。
三七的吃法
1、三七炖鸡或炖排骨
方法：三七主根(15~20克)用冷水浸泡半小时左右 ， 洗净 ， 将其敲成蚕豆大小 ， 用纱布包好 ， 加鸡肉或排骨(1000克) ， 盐少许 ， 用文火炖1~2小时即可食用 。
功效：具有益气养血、治疗血崩、产后虚弱、盗汗、有滋补强壮的作用 ， 也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症 。
2、三七木耳炖猪肉
方法：三七5g ， 木耳、猪肉、调料各适量 。三七研为细末 ， 木耳用水发开 ， 洗净备用 。将猪肉洗净、切片 ， 锅中加清水适量煮沸后 ， 调如葱、姜、盐各适量煮沸后 ， 纳入猪肉、木耳等煮至猪肉烂熟后 ， 调入三七粉 ， 即可食用 。
功效：常食 ， 对中风后遗症可帮助调养、康复 。3、三七药酒
方法：100克三七(可直接用三七主根泡也可将其敲碎成黄豆大小)、白酒适量(50度左右) 。三七和白酒泡30天以上可以服用 ， 每次约10ml ， 每日3次 。
功效：具有消肿定痛、活血散淤、舒筋止痛的功用 ， 用于淤血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症 。
4、三七藕蛋羹
方法：三七粉5克 ， 鲜藕1节 ， 生鸡蛋1枚 ， 猪油、食盐各适量 。将藕洗净 ， 捣烂 ， 绞取之也1小杯 ， 加入少许 ， 煮沸;将三七粉与鸡蛋青黄调匀 ， 倒入藕汁中 ， 加入猪油、食盐煮沸即可 ， 温服 。
功效：养胃、止血 。适用于胃痛 ， 胃出血等症 。
5、三七炖猪心
方法：三七粉10克 ， 猪心洗净 ， 将三七粉纳入住心中 ， 扎紧 ， 加清水适量武火煮沸后 ， 改用文火炖煮至猪心熟烂 ， 取出切片 ， 调味服食 。
功效：益气养心 ， 活血化瘀 ， 可防止冠心病 。
三七的禁忌
1、三七不宜长期大量服用
临床研究发现 ， 少量口服三七粉基本无显著反应 ， 但是如果长期大量食用 ， 可能会有恶心、呕吐 ，  及出血偏向 ，  如痰中带血、鼻衄、齿龈出血、月经增多等反映 。所以如果需要长期大量服用三七粉 ， 请遵医嘱 。
2、对三七过敏的人不宜食用
少量人群服用三七后有过敏反应 ， 立即停止服用即可 ， 如过敏症状严重 ， 则应马上就医 。
3、孕妇儿童不宜食用三七
发育期的少年儿童不宜长期服用三七 ， 三七有提高免疫力的作用 ， 发育期的少年儿童自身免疫力还没有发育完善 ， 长期服用可能会影响自身免疫力的发育 。除此之外 ， 孕期不宜服用三七粉 ， 三七有活血化瘀的功效 ， 孕期服用可能影响胎儿 。
4、血热者不宜食用三七
《得配本草》一书中指出血虚吐衄 ， 血热妄行者禁用 。所以食用三七前好明确自己是不是适合食用 ， 不要盲目 ， 咨询医生 。
【三七的功效-活血化瘀,三七的吃法,禁忌】结语：上文已经为大家介绍了三七的功效 ， 我们现在对三七应该有了一些了解 ， 它是比较常见的一种中药 ， 能够帮助人们预防多种疾病的出现 ， 还可以改善造血系统 ， 能够为身体提供营养 ， 不过我们在吃三七的时候要知道它的禁忌 。

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