香草菠萝果酱
菠萝丰收的季节，不做些菠萝果酱真是太可惜 。闷热的夏天来些酸甜冰爽的果酱，是饭前开胃的小法宝，更是解暑的美味 。香草菠萝果酱是用香草籽和香草荚来增加香味和口感的水果果酱，除了直接吃，用来做各种西点或菜肴都很不错 。
香草菠萝果酱的做法教程：
1，菠萝切小块，放入搅拌机中打成泥 。
2，菠萝泥和冰糖一同放入锅中煮沸 。
3，加入剖开的香草籽和香草荚一同小火煮，边煮边搅拌 。
4，菠萝泥变得浓稠时倒入柠檬汁，继续不停的搅拌，最后用大火收汁即可 。
5，放凉后装入一个干净无油的瓶子里，放冰箱冷藏，随时可以取食 。
成品图：
文章插图
【香草菠萝果酱】以上就是怎么做香草菠萝果酱的方法，特别简单的水果果酱，也是把菠萝更久保存的好方法 。不喜欢香草籽和香草荚的话，那就按自己喜好更换吧 。
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