推荐八种减肥主食
1、土豆
土豆淀粉含量较多 ， 口感脆质或粉质 ， 兼用型的蔬菜 ， 学名马铃薯 ， 与稻谷、小麦、玉米、高梁一起被称为全球五大农作物 。1个小马铃薯（130克 ， 可食部分122克）热量约93卡路里 。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等 ， 能促进脾胃的消化功能 。
【推荐八种减肥主食】2、玉米
目前全国各地都有种植 ， 有些地区以它作主食 。玉米是粗粮中的保健佳品 ， 食玉米对人体的健康颇为有利 。1根新鲜小玉米（160克 ， 可食部分74克） ， 热量78卡路里 。由于玉米中含有较多的脂肪 ， 所以玉米在贮存过程中易酸败变质 。玉米食用要趁新鲜 。玉米中的纤维素含量很高 ， 具有刺激胃肠蠕动 。
3、大米
是五谷之首 ， 米饭更是很多人每天必吃之物 。米饭的主要成分是碳水化合物 ， 米饭中氨基酸的组成比较完全 ， 人体容易消化吸收 。人们的米饭越吃越精致 ， 营养越来越少 ， 吃得都是热量 。1碗100克（2两）米饭热量116卡路里 。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高 ， 热量却更低 ， 更适宜减肥时食用 。
4、燕麦
就是我国的莜麦 ， 俗称油麦、玉麦 ， 是一种低糖、高营养、高能食品 。燕麦经过精细加工制成麦片 ， 使其食用更加方便 ， 口感也得到改善 ， 成为深受欢迎的健康食品 。标准（100克）燕麦热量367卡路里 。燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇 。
5、红薯
红薯又名番薯、甘薯 。除供食用外 ， 还可以制糖和酿酒 。1个小红薯（130克 ， 可食部分117克） 红薯含有丰富的糖、纤维素和多种维生素营养 ， 含有的赖氨酸 ， 比大米、白面要高得多 ， 还含有十分丰富的胡萝卜素 。
6、薏米
为植物薏苡的成熟种仁 ， 晒干 ， 除去外壳、黄褐色种皮及杂质 ， 收集得到种仁 。薏米具有容易消化吸收的特点 ， 不论用于滋补还是用于药用 ， 作用都很缓和 。标准（100克）薏仁357卡路里 。由于薏米的营养价值很高 ， 被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾” 。同时用薏仁煮出浓浓的汤汁 ， 加蜂蜜食用也是明星最爱的美白去水肿美食 。
7、通心粉
亦称意大利面 ， 在国外已是极普通的面制品之一 。一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品 。标准（100克）热量在350卡路里左右 。
8、豆浆
豆浆是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成 。豆浆营养非常丰富 ， 且易于消化吸收 。1杯豆浆（250克）热量35卡路里 。相对于豆奶 ， 不加糖的豆浆热量更低 ， 是减肥时早餐或替代饮料最好的食物了 。豆浆营养丰富 ， 多喝豆浆可预防老年痴呆症 ， 增强抗病能力 ， 防癌抗癌 。
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