榨菜肉丝汤做法榨菜肉丝汤怎么做
步骤1
准备食材：榨菜丝50克、胡萝卜半根、鸡蛋1个、猪里脊肉100克、上海青2克、小葱2根、姜1片、淀粉水2克、食用油1克、盐1克、黑胡椒粉0.5克、鸡精1克、香油1克 。
文章插图
步骤2
猪里脊肉切丝 。
文章插图
步骤3
胡萝卜切丝 。
文章插图
步骤4
青菜切片，蒜切末 。
文章插图
步骤5
姜切末，鸡蛋打散备用 。
文章插图
步骤6
锅里放入食用油，下入葱末、姜末炒香，下入肉丝煸炒至肉丝变白 。
文章插图
步骤7
放入胡萝卜丝、榨菜丝翻炒均匀 。
文章插图
步骤8
加入适量清水，加入盐、黑胡椒粉烧开，小火煮20分钟，撇去浮沫 。
文章插图
步骤9
倒入淀粉水，勾芡 。倒入蛋液，用筷子不停搅拌成蛋花 。
【榨菜肉丝汤做法榨菜肉丝汤怎么做】
文章插图
步骤10
关火放入青菜丝，在加入鸡精搅拌一下，食用前淋上香油即可 。
文章插图
推荐阅读
- 榨菜水饺的做法 榨菜水饺怎么做
- 韭菜香干肉丝的做法
- 石斛人参乌鸡汤怎么做 石斛人参乌鸡汤做法是什么
- 莲子炖猪心汤怎么做 莲子炖猪心汤做法是什么
- 榨菜肉丝米粉做法榨菜肉丝米粉怎么做
- 江西炒粉肉丝 江西炒粉肉丝怎么做
- 尖椒炒肉丝的做法 如何做尖椒炒肉丝
- 山西面食灌肠卤汤做法
- 榨菜鸡蛋饼 榨菜鸡蛋饼的做法
- 香菇榨菜滑鸡的做法 香菇榨菜滑鸡怎么做