中式传统糕点培训
川大科技园职业技能学院
中式面点师创业班 中式面点班：
以 理论与实际操作为主 ， 在教师亲自演示和指导下 ， 学员亲自操作面团的调制方法、面点调味的方法、面点的制作技法、各类川式特色面点、名点及川味特色小吃 ， 如 如钟水饺、包子、牛肉拉面、渣渣面、炸酱面、燃面、油条、麻花、清汤抄手、酸辣粉、凉面、海味面、锅魁等并同时使学员全面了解 ， 开店的方法与管理 ， 成本的 控制 ， 配料的方法 ， 各种面臊子的制作方法 。
学习时间：45天
电话:028-68626028
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