猪肚汤炖多久合适

猪肚是猪的胃,含有多种人体所需的营养物质,常被用来炖汤喝,下面一起来看看猪肚汤炖多久合适 。

猪肚汤炖多久合适

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1、建议炖2个小时左右 。
2、猪肚汤炖煮的时间跟最后猪肚汤的口感和营养都有很大的关系,炖的时间短了,猪肚不容易入味,甚至可能还未成熟完全,而炖的时间长了,猪肚会比较老,食用起来口感不好,所以一般建议猪肚下锅以后再炖2个小时就差不多了 。
3、炖汤的时间和火候还有很大的关系,一般建议大火将汤炖煮开以后,再改中小火慢慢炖煮,这样煮出来的猪肚汤比较香 。
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