茶叶能放冰箱里保鲜吗 茶叶保存能放冰箱保存吗


茶叶能放冰箱里保鲜吗 茶叶保存能放冰箱保存吗

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1、并不是所有茶叶都可以放冰箱保存 。
2、适合放在冰箱储存的茶叶:绿茶和清香型乌龙茶 。六大茶类中,绿茶最容易变质,保存时候需要额外注意 。可以将茶叶装进茶叶罐里封口,用密封袋套好放入冰箱内 。还有清香型铁观音以及凤凰单丛茶中的抽湿茶,都可以放进冰箱储存 。
【茶叶能放冰箱里保鲜吗 茶叶保存能放冰箱保存吗】3、不适合放在冰箱储存的茶叶:黑茶、普洱茶、传统工艺乌龙茶、陈年老茶和白茶 。普洱茶、白茶和黑茶,讲究的是后期陈化所体现出来的饮用价值 。将这类茶放在冰箱里,除了以上所说的受潮问题,在冰箱的低温环境下,茶叶当中生物酶的活动也会下降,从而影响茶叶转化的效率 。

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